مقاله گیاه زعفران، این فایل با فرمت Word و با حجم 14 صفحه و قابل ویرایش می باشد


بخشی از متن:

زعفران گياهي است با نام علمي Sativus Crocus از خانواده زنبق (lridaceae) .اين گياه چند ساله ، داراي پياز كوچك ، تقريبا كروي ، و پوشيده شده از غشاي قهوه اي رنگ مي باشد. اين گياه ، بومي نواحي مختلف آسيا به ويژه جنوب غربي آسيا ، جنوب اروپا و جنوب اسپانيا است ، ولي در حال حاضر در نقاط ديگري از دنيا كشت و برداشت مي شود . ارتفاع قسمت هوايي و بيروني گياه حدود 10تا 30 سانتي متر بوده كه داراي ساقه و تعدادي برگ هاي باريك است . از وسط برگ ها ، ساقه توليد شده ، گل خارج مي شود و در ماه هاي مهر تا آذر گل ها به تعداد بیشتر منابع انگلیسی زعفران را از واژه الصفران و واژه ای عربی دانسته انت اما درستی این بعید بنظر می رسد چون کاربرد زعفران قدمتی بیشتر از ده هزار سال دارد و این گیاه بومی رشته کوههای البرز و آسیای میانه است. وزن این واژه نیز عربی نیست و اصولا بیشتر نام‌هایی که در عربی به «ان » ختم می شوند ریشه فارسی دارند مانند مهرجان، جلجلان و... شاید زعفران در اصل زرپران بوده یعنی گلی که کلاله آن هم ارزش زر و طلا است و این واژه سپس به زعفران تبدیل شده. در زبان فارسی و ترکی زفرون ( زفرو) و در عربی زعفران در انگلیسی saffron در اسپانی azafrán در فرانسه (safrane در ایتالیایی (zaferano به هندی zuffron تلفظ می شود.


این فایل شامل مباحث زیر می باشد:


زعفران


خواص درماني


خواص داروئي


مصارف


تركيبات


نگه داري


تقليات


سميت


تحقيقات جديد


ترکیبات


نگه داری


تقلب


اندامهاي مختلف گياه زعفران


تقسيم بندي انواع زعفران


زعفران و هنر


تركيبات شيميايي

---

برچسب ها: تحقیق گیاه زعفران بررسی گیاه زعفران مقاله گیاه زعفران پروژه گیاه زعفران دانلود تحقیق گیاه زعفران دانلود پروژه گیاه زعفران دانلود مقاله گیاه زعفران دانلود بررسی گیاه زعفران

ابتدا فایل را با استفاده از نرم افزار Winrar از حالت فشرده خارج سازید

این فایل با فرمت Word و با حجم 14 صفحه و قابل ویرایش می باشد