مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید بستنی ) چوبی ، لیوانی ، قیفی، این فایل با فرمت Pdf، با حجم 57 صفحه می باشدبخشی از متن:بستنی به احتمال زیاد نوع تحول یافتـه نوشـیدنی هـاي یـخ زده اسـت. در قـرن چهـارم قبـل از مـیلاد،اسکندر کبیر به نوشیدنی هاي یخ زده یا به اصطلاح امروز تگـري )تگرگـی(، علاقـه فراوانـی داشـته و درمدارك باستانی نیز دیده شـده کـه در سـال 62قبـل از مـیلاد، نـرون، امپراتـور روم گـروه هـایی را بـه کوهستان هاي آپنین ) (Apenninesمی فرستاد تا برایش یخ و برف بیاورنـد، سـپس آن را بـا شـربت،پوره میوه یا عسل مخلوط می کرده و می خورد. هزاران سال است که آب یخ زده در آسیا به مصرف خوراکی می رسد. مصرف مواد لبنـی یـخ زده، اولـین بار در ادبیات چین باستان دیده شده است که قدمت این منابع به قرن دوازدهم برمی گـردد. بازرگانـان و ماجراجویانی چون مارکوپولو، روش تهیه یخ را از خاور دور به اروپا بردند. در ،1660کافه پروکوپ توسـط یک ایتالیایی به نام کولتلی در پاریس افتتاح شد که در آن انواع یخ )طعمدار( و خامـه یـخ زده یـا همـانبستنی، تولید و عرضه می شد.بعد از آن، دسرهاي یخی راه خود را به آمریکا باز کردند و در سـال 1700مـیلادي، فرمانـدار مریلنـد، ازمیهمانان خود با بستنی پذیرایی کرد. در سال 1843میلادي، اولین فریزر دستی چرخشی توسط نانسی جانسون اختراع و ثبت شد. در فاصـلهسالهاي 1848و 69 ،1873بستنی ساز چرخشی دیگر بـه ثبـت رسـید و در سـال 1851اولـین واحـد صنعتی تولید بستنی توسط جاکوب فیوزل در بالتیمور راه اندازي شد.یک سال قبل از پایان قرن، آگوست گالین دستگاه هموژنیزه کننده را اختراع کرد که به ایجاد بافـت نـرم و خاص بستنی بسیار کمک کرد.با به وجود آمدن دستگاه هاي سردکننده مکـانیکی، اولـین فریـزر افقـی یـک پارچـه توسـط اچ.اچ میلـرساخته شد که با آن قطعات کوچک بستنی، جداگانه فریز می شدند، اما اولین بستنی قیفی توسـط یـک مهاجر ایتالیایی به نام ایتالو مارچیونی در نیویورك تهیه شـد و او قالـب مخـصوص خـود را در 1903بـه ثبت رساند و یک سال بعـد بـه طـور اتفـاقی در نمایـشگاه جهـانی سـنت لـوئیس معرفـی شـد. در ایـن نمایشگاه، یک تولیدکننده نان شیرین اهل سوریه به نام حموي تعدادي نان شیرین را به شـکل مخـروط لوله کرد تا همسایه بستنی فروشش بتواند براي توزیـع بـستنی از آن اسـتفاده کنـد. ایـن شـکل عرضـه بستنی تا امروز، یکی از محبوب ترین شیوه ها باقی مانده است. تولید انواع دیگـر بـستنی از نـوع چـوبی،بستنی با رویه میوه و شکلاتی از سال 1920آغاز شده است که در آن زمان، پدیده اي نوظهور بود.گزارش حاضر مطالعات امکانسنجی تولید بستنی به روش صنعتی می باشد. این طرح شامل مباحث زیر می باشد: مقدمه معرفی محصول 1-1- نام و کد محصول 1-2-شماره تعرفه گمرکی 1-3 - شرایط واردات 1- 4-استانداردهاي محصول 1-5- قیمت تولید داخلی و جهانی 1- 6 -معرفی انواع و کاربردهاي محصول 1-7-بررسی کالاهاي جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول: 1-8-همیت استراتژیکی کالا در دنیاي امروز 1- 9 -کشورهاي عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول 1-10-شرایط صادرات 2-وضعیت عرضه و تقاضا 2-1-بررسی وضعیت بهره برداري و روند تولید از آغاز برنامه سوم تاکنون 2-2-بررسی وضعیت طرحهاي جدید و طرحهاي توسعه در دست اجرا 2-3-بررسی روند واردات محصول 2-4-بررسی روند مصرف 2-5-بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم 2-6-بررسی نیاز به محصول با الویت صادرات تا پایان برنامه چهارم بررسی اجمالی تکنولوژي و روش هاي تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشور 4-تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژي مرسوم )به شکل اجمالی(در فرایند تولید محصول 5-بررسی و تعین حد اقل ظرفیت اقتصادي و حجم سرمایه گذاري 6-میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن، قیمت 7 -پشنهاد منطقه مناسب براي اجراي طرح 1-7-بازارهاي فروش محصول 8-وضعیت تامین نیروي انسانی 9-بررسی و تعیین میزان تامین آب، برق، سوخت، امکانات مخابراتی وارتباطی 10 -وضعیت حمایت هاي اقتصادي و بازرگانی و مالی 11 -تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندي و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد هاي جدید

---

برچسب ها: امکان سنجی تولید بستنی دانلود طرح امکان سنجی تولید بستنی پروژه کارافرینی تولید بستنی دانلود پروژه کارافرینی تولید بستنی طرح کارآفرینی تولید بستنی دانلود طرح کارآفرینی تولید بستنی طرح توجیهی تولید بستنی بررسی طرح توجیهی تولید بستنی

ابتدا فایل را با استفاده از نرم افزار Winrar از حالت فشرده خارج نمایید

این فایل با فرمت Pdf، با حجم 57 صفحه می باشد