مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید پرورش و بسته بندي قارچ، این فایل با فرمت Pdf و با حجم 58 صفحه می باشد
بخشی از متن:
قارچها وجوه مشترك فراوانی با گیاهان و آغازیان دارند. در واقع قارچها را گاهی جزء این جانداران طبقه بندي میکنند، اما قارچها از بسیاري جهات با سایر جانداران متفاوت هستند که بیشتر زیست شناسان آنها را در سلسله مجزا قرار میدهند. هاقارچ زندگی بسیار موفقیت آمیزي دارند. تقریبا در همه زیستگاههاي در دسترس که روي زمین وجود دارد، یافت میشوند و بسیاري از آنها از لحاظ اقتصادي و پزشکی حائز اهمیت هستند.
انسان از زمانهاي بسیار دور اهمیت قارچهاي مخمر را کم و بیش میشناخت و از وجود آنها روي مواد قندي ، شیر ، ماست ، خمیر ترش ، سرکه ، الکل ، حتی خاك و بقایاي فضولات حیوانی اطلاع داشت و براي تخمیر مواد قندي و تهیه ماست و یا برخی مواد دیگر از آنها استفاده میکرد .قارچها در فرایندهاي صنعتی و غذایی نظیر تهیه نان و تهیه پنیر نقش دارند .قارچها مواد قندي را تخمیر می کنند، از قدرت تخمیري قارچهاي قندي در ایجاد الکل ، گاز کربنیک و تخمیر مواد در صنایع متعدد استفاده میکنند. ارزش غذایی مخمرها به علت داشتن مقدار قابل توجهی اسیدهاي آمینه ، ازت ، فسفر ،ویتامینهاي Cو Dاست. در کشور چین به عنوان جبران مواد پروتئینی ، به جیره غذایی افراد از این قارچها اضافه میکنند. امروزه از قارچهاي جنس آسپرژیلوس در تخمیر مواد غذایی زیاد استفاده میشود. فرآوردههاي مختلفی از قارچها بدست میآید که از این فرآوردهها به اسیدهاي آلی نظیر اسید سیتریک ، اسید گلوکونیک و اسید ایتاکونیک ، میتوان اشاره کرد. همچنین از قارچها در تهیه هورمونها و ویتامینهایی از قبیل ریبوفلاوین ، بتاکاروتن و در تهیه آنزیمهایی نظیر پروتئازها ،آمیلازها و پکتینازها استفاده میشود. بعضی از قارچها با انجام فعالیتهاي شیمیایی و تجزیه مواد در خاك اقدام به سمزدایی میکنند
این طرح شامل مباحث زیر می باشد:
فهرست
1-معرفی محصول
1-1-مشخصات کلی محصول
2-1-شماره تعرفه گمرکی
3-1-شرایط واردات
4-1-استانداردهاي ملی وجهانی
5-1-قیمت تولید داخلی و جهانی محصول
6-1-موارد مصرف و کاربرد
7-1-کالاهاي جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
8-1-اهمیت استراتژیک کالا در دنیاي امروز
9-1-کشورهاي عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
2-وضعیت عرضه و تقاضا :
1-و -2-2بررسی ظرفیت بهره برداري و وضعیت طرحهاي جدید و طرحهاي توسعه
و در دست اجرا و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون
3-2-بررسی روند واردات محصول از آغاز برنامه سوم تا نیمه اول سال85
4-2-بررسی روند مصرف از آغاز برنامه
5-2-بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم و امکان توسعه آن
6-2-بررسی نیاز به محصول
3-بررسی اجمالی تکنولوژي و روشهاي تولید و تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژي هاي مرسوم در فرآیند تولید محصول :
4-تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژي هاي مرسوم :
5-بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادي
6-میزان مواد اولیه مو رد نیاز سالیانه :
7-پیشنهاد منطقه مناسب براي طرح :
8-وضعیت تامین نیروي انسانی وتعداد اشتغال
9-بررسی تعیین میزان تاسیسات مورد نیاز :
10 -وضعیت حمایت هاي اقتصادي و بازرگانی شامل :
11-تجزیه و ارائه جمع بندي و پیشنهاد نهائی :
جدول سرمایه گذاري ثابت
ضمائم
برچسب ها:
امکان سنجی تولید و بسته بندي قارچ طرح کارآفرینی تولید و بسته بندي قارچ طرح توجیهی تولید و بسته بندي قارچ بررسی تولید و بسته بندي قارچ پروژه کارآفرینی تولید و بسته بندي قارچ دانلود پروژه کارآفرینی بسته بندي قارچ دانلود طرح توجیهی بسته بندي قارچ